🔥巨好吃❗新感觉❗脆炸萝卜条（外焦里嫩！一吃就上瘾！）

作者： 郁金香的日式养生馆

脆炸萝卜条，外面酥脆，里边软糯！新鲜的口感！比薯条还好吃！好吃到怀疑人生！而且凉了之后也不会变硬。是消耗萝卜的一种好办法！萝卜低碳水，里边大部分都是水分，所以不用担心会吃胖！ 在做这道料理之前，我也曾怀疑过成品的味道及口感。但是吃第一口之后就知道，所有的担心与怀疑都是多余的！

用料

• 萝卜 300克
• 面粉 3大匙
• 淀粉 3－5大匙
• 酱油 2－3大匙
• 胡椒粉 少许
• 姜泥 1小匙
• 蒜泥 1小匙
• 油 适量

🔥巨好吃❗新感觉❗脆炸萝卜条（外焦里嫩！一吃就上瘾！）的做法步骤

步骤 1

将300克的萝卜去皮，切成长度约8厘米的长条。

步骤 2

找一个比较大的方盘，放进萝卜条，再放进2－3大匙的酱油，少许鸡精（想蘸番茄酱或者其他蘸料吃的话鸡精可以不放）。姜泥与蒜泥各一小匙。搅拌均匀后腌制15－20分钟。

步骤 3

将腌出来的水分倒掉。放进2－3大匙面粉，搅拌均匀，让萝卜条均匀地沾上面糊。

步骤 4

在另一个容器里放进3大匙淀粉，将萝卜条滚上一层淀粉。拍去过多的淀粉。

步骤 5

锅里倒入适量的油，油烧热后放进适量的萝卜条中火炸制2－3分钟。时不时地用筷子翻动萝卜条，保证萝卜条受热均匀。

步骤 6

当萝卜条开始上色时，开大火炸制1－2分钟，炸至呈金黄色后捞出控油。

步骤 7

外面酥脆，里边软糯！而且凉了之后也不会变硬。好吃得停不下嘴来😂

步骤 8

可以蘸番茄酱吃，也可以一些椒盐自然面享用。

菜谱创建时间：2020-01-18 20:14:10