两颗番茄饭/快手电饭锅菜

作者： 小野妹子美食实验室

刚刚搬家,燃气没有,电磁炉也没到！只有一个电饭锅也可以做的菜➕饭都有啦！没有放香肠之类是素的,很适合配大鱼大肉一起吃！不爱吃菜的小盆友也非常🉑

用料

• 米 1.5杯
• 水 0.75杯
• 西红柿 两个小的
• 盐 2克
• 蟹味菇 1盒
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1小把
• 耗油/酱油 2勺

两颗番茄饭/快手电饭锅菜的做法步骤

步骤 1

准备过程很简单就直接拍了一张入锅后的图片,洗好米按照米和水2:1的比例,西红柿两小个划十字刀口放在中间,蟹味菇大块的撕成两半不用太小,生的时候蔬菜看起来比米的量两倍,大不用担心熟了就好了！撒好盐开煮！

步骤 2

电饭锅蒸好后,用筷子夹出西红柿的皮,很轻松熟了的番茄脱皮很容易,放点你喜欢的调料,我这里放的是日本买回来的酱汁,没有可以放点耗油或酱油,大概两勺就可以。

步骤 3

打入一颗鸡蛋

步骤 4

菠菜洗好揪把揪把扔里面,其他叶儿菜也可以！再把盖子盖严保温个十分钟左右。

步骤 5

搅拌均匀,我还意外的做出了锅巴哈哈满足！

步骤 6

可以吃了！

两颗番茄饭/快手电饭锅菜的小贴士

多放蔬菜比较好吃,调味料可以尽量少放,因为有番茄所以味道不会寡淡,很符合低钠饮食的一道菜哟

菜谱创建时间：2020-01-18 13:01:29