简易版网红雪花酥

作者： 嘉莉Garly

记得小时候我们都一家人围上一桌做年货，现在我们都各忙各的，很少有这种仪式感了，但一起做年货真的能增加不少年味噢，这个雪花酥简单好做，不妨去超市买材料回来一家人做一下吧✔️

用料

• 棉花糖 200克
• 饼干 200克
• 坚果 100克
• 黄油 45克
• 奶粉 45克

简易版网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

剪开棉花糖加快融化时间

步骤 2

惹祸后转小火放入黄油（不要完全煮沸黄油）

步骤 3

小火放入棉花糖

步骤 4

注意，不要煮到完全融化才关火，煮到完全融化关火

步骤 5

关火倒入奶粉

步骤 6

搅拌到八成融化就行了

步骤 7

倒入饼干和坚果

步骤 8

搅拌

步骤 9

这时候基本已经不烫了，戴上手套拉丝拉丝，尽量均匀就行了

步骤 10

移动到烤盘压平

步骤 11

撒上奶粉，撒多少都无所谓

步骤 12

放到冷却，冬天大概20分钟就可以了

步骤 13

冷却方便切割

简易版网红雪花酥的小贴士

⚠️注： 1.全程小火，棉花糖不要煮到完全融化这样会硬 2.棉花糖前期剪小一点容易融化 3.等完全冷却才切开，这样才不粘刀 4.不喜欢吃那么甜的奶粉要选不甜的或者适量加一点点盐 🖤后来做了个奥利奥味🖤 1.把小饼干换成奥利奥饼干 2.把最后塑型完毕撒的奶粉换成奥利奥粉 奥利奥粉制作：奥利奥饼干中间的夹心用小刀刮下来，取饼干拿两个保鲜袋装进，用菜刀刀柄敲碎

菜谱创建时间：2020-01-17 10:22:52