柿子果脯羊羹

作者： yokori

做这道美食源于养生之功效，冬日里的干柿子表面附着一层柿霜，洁白似面，极其珍贵，富含果胶，能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。想到新年将至，做一份柿子干的羊羹作为小零食，既养生又美味，颜值高高，老少皆宜。

用料

• 水 160克
• 白莲蓉 150克
• 红豆沙 150克
• 寒天粉 2克
• 干柿子 120g
• 乌梅干 30g

柿子果脯羊羹的做法步骤

步骤 1

准备用料，白莲蓉

步骤 2

红豆沙

步骤 3

乌梅干，

步骤 4

干柿子

步骤 5

将干柿子切碎

步骤 6

乌梅干切碎

步骤 7

开小火，将寒天粉加入水中，搅拌均匀至寒天粉完全融化。

步骤 8

加入白莲蓉搅拌至融化

步骤 9

加入红豆沙搅拌均匀

步骤 10

小火加热三分钟。

步骤 11

加入果干

步骤 12

搅拌均匀后关火。

步骤 13

倒入喜欢的模具或者是玻璃盒中，待凉后放入冰箱冷藏，大概一小时

步骤 14

轻松脱模即可食用，作为饭后甜点，品茗茶点都是非常棒的选择。

柿子果脯羊羹的小贴士

可以全部红豆沙制作，也可以全部用白莲蓉，果干可以替换成任意你喜欢的，但是总量不要超过为好。

菜谱创建时间：2020-01-17 08:12:14