新手版的虎皮尖椒

作者： 胖胖小酒人

用料

• 尖椒 3个
• 糖 半勺
• 醋 1勺
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 水 半勺
• 耗油 2勺

新手版的虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

洗好黄皮尖椒，对半切，去籽（有籽会有点辣）。

步骤 2

切段，主要是方便煎，我的锅没那么大。切好就准备调料，半勺糖，1勺醋，2勺生抽，半勺水，2勺耗油，搅拌均匀。再拍2瓣大蒜 ，切碎备用。

步骤 3

热锅，倒油，煎尖椒。煎好先装盘，用锅里剩下的油煸香大蒜，倒入煎好的尖椒，到入刚刚准备好的调料。

步骤 4

搅拌均匀，出锅。

菜谱创建时间：2020-01-15 20:10:43