家常蒲瓜炒蛋

作者： 胖胖小酒人

用料

• 鸡蛋 3个
• 大蒜 两瓣
• 盐 适量
• 蒲瓜 一条
• 鸡精 可不加

家常蒲瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

切好蒲瓜，拍好蒜，备用。

步骤 2

打好蛋，放少量的盐，不然鸡蛋没味道，备用。

步骤 3

热锅，倒少许油，煎好鸡蛋，放在旁边备用。

步骤 4

热锅，倒油，放蒜，待蒜爆香，倒入蒲瓜，翻炒至蒲瓜中间开始透明，放适量的盐，放少量鸡精（也可不放），就平时炒菜，大概的量，到入好的鸡蛋，拌匀，起锅。

菜谱创建时间：2019-07-14 22:18:40