家常辣炒八爪鱼

作者： 王小姐图图妈

用料

• 小八爪鱼 几只
• 青红椒 2个
• 洋葱 1颗
• 生姜葱 适量
• 大蒜头🧄 几粒
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 麻辣香锅底料 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 香菜 少许
• 干红辣椒 几粒

家常辣炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

生姜葱 大蒜头 青红椒 洋葱 香菜 切如图

步骤 2

八爪鱼洗净如图

步骤 3

锅中冷水烧开后倒几滴黄酒放入八爪鱼 稍微烫一下捞出来

步骤 4

我是剪开来的 也可以不剪

步骤 5

锅烧热 放入食用油 倒入生姜葱 大蒜 干红辣椒粒 煸出香味 喜欢吃辣就多放点🌶️

步骤 6

放入八爪鱼炒一下放点料酒

步骤 7

放盐 糖 麻辣香锅底料 生抽 翻炒

步骤 8

放入洋葱和青红椒炒炒后放入香菜

步骤 9

起锅前放入鸡精 虽然比不上饭店的 不过也很好吃呀😘

家常辣炒八爪鱼的小贴士

焯水时间不能长 炒的时间也不要长

菜谱创建时间：2020-01-15 12:06:44