爆炒章鱼足

作者： 唐大大婶

口感Q弹

用料

• 章鱼足 1根
• 洋葱 1个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 少许
• 蚝油 适量
• 盐 少许

爆炒章鱼足的做法步骤

步骤 1

肥肥大大的章鱼足，看起来敲可爱，用冷水洗净，剥皮，切片，洋葱切丝，葱姜蒜切片

步骤 2

开水焯一下章鱼足，看到稍微卷起就速度捞出

步骤 3

锅底少许油，放点干辣椒段，下葱姜蒜煸炒出香味，下洋葱再炒炒，然后把章鱼足放锅里，加调料，煸炒一下，出锅装盘

爆炒章鱼足的小贴士

章鱼足无论焯水还是煸炒时间都不要长，否则章鱼容易老

菜谱创建时间：2016-06-05 21:11:26