小朋友最爱的迪士尼系列饼干

作者： kimmy4life

没有故事 纯粹想和孩子一起打发时间 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 全蛋液 60g
• 黄油 250g
• 低筋面粉 400g
• 杏仁粉 40g
• 糖霜 80g
• 盐 2g

小朋友最爱的迪士尼系列饼干的做法步骤

步骤 1

答应孩子一起做的！我觉得我这次买的模具赢了！哈哈哈哈哈哈哈！用的王后的软白低筋面粉。黄油（是总统的）软化到可以按下手指印（我用吹风机吹的）不然冬天太难了。

步骤 2

加入糖粉和盐，先用刮刀拌一下再用电动打蛋器中速打到混合均匀再分次加入全蛋液，打到蛋液和黄油混合均匀。再加入过筛好的低筋面粉和杏仁粉（杏仁粉可不加or换20g奶粉也ok）混合成团。面粉拌的时候不要一下子全部倒进去，可视实际情况减少or增加。

步骤 3

要加味道的话 面团自行分成适当的份加入可可粉or抹茶粉（可可粉和抹茶粉千万别多➕会苦）然后我直接放在冷冻室冻了20分钟左右拿出来和孩子一起做的。

步骤 4

烤箱预热10分钟，150度上下火 ，上色了差不多10分钟必须要盖锡纸！！一盆差不多20-25分钟！20分钟左右随时观察状态差不多就可以拿出来了！当心焦了！切记！！特别是抹茶的！很容易一不小心烤过变色！

步骤 5

我的烤箱小！一次烤一盆 ！差不多25块左右！边烤边做下一盆！差不多总共做了75块 我做的不薄这次！薄的话可以做更多！

步骤 6

总之非常有趣！很好的亲子互动！后续孩子还帮忙包装了决定和伙伴们分享！加了杏仁粉口感酥脆 ！非常应景的饼干！实拍无调色无滤镜！！

步骤 7

ps：黄油今天化的好 然后就很好弄 我打发到这个状态

菜谱创建时间：2020-01-14 23:53:10