谁动了我的奶酪🧀芝士饼干

作者： 要是能瘦下来做梦也笑醒

韩国某博主分享的芝士饼干，可可爱爱，也很好吃

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 盐 一小撮克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 100克
• 芝士粉 25克

谁动了我的奶酪🧀芝士饼干的做法步骤

步骤 1

黄油充分软化，不是融化！！！（手一碰就自然软软的），用打蛋器先搅匀

步骤 2

放入40g糖粉，一小撮盐，搅拌均匀

步骤 3

再放入一个蛋黄，一点香草精（可不加）继续搅拌均匀

步骤 4

筛入芝士粉、低粉粉混合后的粉类，用刮刀切拌，压拌均匀至无干粉

步骤 5

面团放在油纸上，用油纸盖好，用擀面杖压平压均匀（厚度按自己喜欢的来，不要太薄），冷藏30min

步骤 6

取出，刮刀整形成长方形，再切成喜欢的直角三角形。

步骤 7

重点整形！！！一跟筷子，一个圆形曲奇花嘴，用筷子粗的那头在三角形上随意压出3个孔，再用曲奇花嘴在边缘切一个半圆。这样就可以了

步骤 8

烤箱160度预热，放入整形好的面团， 中层，12-15min，边缘轻微上色即可出炉

步骤 9

我自己做的薄了些，下次改进

谁动了我的奶酪🧀芝士饼干的小贴士

这款难度不高，无需打发黄油，很简单也好吃，小朋友会很喜欢

菜谱创建时间：2020-01-14 15:39:43