蒜蓉基围虾

作者： 湘ping

用料

• 基围虾 10只
• 龙口粉丝 1小把
• 大蒜头 1只
• 姜 少许
• 小米椒 2个
• 盐 少许克
• 生抽 3勺
• 食用植物油 适量

蒜蓉基围虾的做法步骤

步骤 1

基围虾洗净，将头盖揭开去除虾头里的脏东西并冲洗干净。

步骤 2

从虾背切开。

步骤 3

粉丝泡软洗净铺在碟子底下。

步骤 4

大蒜、姜、小米椒洗净剁碎，尽量碎一些，加盐，生抽拌匀。

步骤 5

拌好好大蒜放入剖开的虾背里，摆在粉丝上，虾头朝中间，剩下的大蒜放在虾头上。

步骤 6

入蒸锅大火五至六分钟。

步骤 7

蒸好后，热锅加油，烧至油冒烟，将热油浇上。可以开吃了。😄

蒜蓉基围虾的小贴士

我一直做这个菜，从来不去炒熟蒜蓉，直接生的铺上，也可直接把油淋上蒸。

菜谱创建时间：2020-01-14 14:55:17