维他奶宝藏茶—自制奈雪の茶（抹茶红豆沙豆奶）

作者： crazy_go

最近奈雪の茶出了新款宝藏茶，包装真的是蛮可爱的！是和维他奶合作的～我胖儿作为一个维他奶资深粉丝一定要喝😂 我默默尝了一口，就是不怎么浓郁的抹茶味豆奶嘛，加了维他奶冻和红豆沙在其中，这味道着实谈不上多惊艳，不过我很喜欢豆沙类的东西融入饮品中，我们就自己在家做一个更好喝的版本呗！而且也太太太简单了吧！ 给你们看看我做的其他饮料🥤 香芋牛奶（芋头风暴） https://www.xiachufang.com/recipe/102944267/?group=share_title_a 珍珠绿豆沙鲜奶 https://www.xiachufang.com/recipe/104166161/?group=share_title_a 夏日粉桃酪酪 https://www.xiachufang.com/recipe/104009291/?group=share_title_a 牛油果生姜奶昔 https://www.xiachufang.com/recipe/102750296/?group=share_title_a 蝶豆花柠檬茶茶 https://www.xiachufang.com/recipe/103031698/?group=share_title_a 养胃生姜橙子茶 https://www.xiachufang.com/recipe/104178768/?group=share_title_a 全绿思慕雪 https://www.xiachufang.com/recipe/103917841/?group=share_title_a 香料黄金豆浆 https://www.xiachufang.com/recipe/102820885/?group=share_title_a 未经同意请勿转载 谢谢！

用料

• 红豆沙 适量（做法见下）
• 维他奶 2瓶（我用的低糖，普通就可以）
• 抹茶 10g
• 豆花粉 适量

维他奶宝藏茶—自制奈雪の茶（抹茶红豆沙豆奶）的做法步骤

步骤 1

冲着这个包装买哈哈哈，三十多块我觉得小贵。

步骤 2

我们先来做红豆沙，注意一下这个里面的红豆沙是我们平时喝红豆汤那种的，并不是做馅儿用的那种油豆沙，她的甜味也是比较淡的。取100g红豆先泡发红豆4小时，加入40g冰糖，900ml水，然后用高压锅压成出沙的状态。

步骤 3

冷却后然后倒入料理机，搅打成红豆糊，（tips：每个锅收水程度不同，注意不要太稀薄，如果自己觉得水多，那逼掉一些水分再打。）

步骤 4

然后加入豆奶冻，⚠️奈雪的茶里加的是维他奶冻，真的不怎么好吃，味道纯甜不香，这里我用了市售的豆花粉，做法很简单，加水冲开冷藏就可以，和水的比例是4g的粉加10ml的水。我喜欢抹茶的，加了抹茶粉冲泡。 tips：我在某宝上买了很多豆花粉的牌子，最好吃的还是新加坡老伴豆花，其他的都马马虎虎，不过加在饮料里喝区别没那么大。

步骤 5

10g抹茶粉加少许的豆奶用茶筅冲开，然后加入剩下的豆奶和少许香草膏搅打均匀即可。（这里我用的维他奶低糖版的，其实用原味的也不会很甜，这个就看个人喜好了）

步骤 6

把饮品倒入杯中，就可以喝啦，记得用粗吸管喝哦。

步骤 7

这个感觉和我之前写的台湾很火的绿豆沙鲜奶有的一拼。

菜谱创建时间：2020-01-14 10:10:40