香橙牛油果蒸糕-宝宝辅食

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒”。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 牛油果 60克
• 小米粥 80克
• 低筋粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 葡萄干 10克
• 冰糖橙 1/5个（可换梨子等其它水果）
• 参考月龄 10个月以上

香橙牛油果蒸糕-宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

牛油果去皮挖出果肉切丁、葡萄干洗净备用

步骤 2

将牛油果、冰糖橙、葡萄干、小米粥、鸡蛋放入辅食机搅打细腻 ＊1､橙子一定要用非常甜并汁多的哦，如果口感不好的橙子，这里可以考虑用梨子或者苹果等食材替代 2、如果咀嚼能力较弱的小宝宝，葡萄干一定要处理得细碎点 3､这个食谱，鸡蛋一定要加的哦，不加会不成型哈 搅打好的蛋糊倒入碗中，加入低筋面粉，搅拌均匀、无颗粒状态 ＊当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再多加点低筋粉调和一下 模具内侧刷油，底部铺一层油纸来防粘再倒入所有面糊后，将面糊震平

步骤 3

模具放入锅中盖上一个小盘子，蒸20分钟左右 ＊用小盘子扣一下可以防止水汽进入，这里也可以用耐高温保鲜膜代替 完全熟透后取出，放置温凉后去掉油纸，给小蒸糕脱膜。再用模具凹几个形状 ＊我建议待蒸糕完全凉透，再凹造型哦；刚出锅时蒸糕比较湿润，会跟豆腐一样，但经过空气中稍稍风干一会儿，就很好压形状了

步骤 4

这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色清新口感还软糯，如果家有大宝宝可以在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦

香橙牛油果蒸糕-宝宝辅食的小贴士

单吃牛油果，可是出了名的难吃，但用它与其它口感水果组合一下，它立马就有了“灵魂”！大家也可以尝试用牛油果配梨、或者配香蕉再加点儿牛奶组合在一起。再用它们的果汁来做蒸糕，一定会意想不到的收获 辅食喂养问题可添加个人微信号：fushi1025

菜谱创建时间：2020-01-14 10:02:50