土司面包+六合牛油面包

作者： 蓝灵菲雪

用料

• 高筋面粉 600克
• 牛奶 300克
• 黄油 30克
• 酵母 10克
• 蛋液 2个
• 盐 6克
• 蜂蜜 100克
• 白砂糖 40克
• 奶粉 40克

土司面包+六合牛油面包的做法步骤

步骤 1

把除了黄油以外的材料全部加进去面包机里面搅拌，搅拌到面团稍微成团后再加入黄油一起搅拌，之后搅拌时间设定半小时。半小时后再设定一小时发酵，发酵后把面团取出揉搓排气（这次揉团忘记拍视频，这一小团不是600克的量，之前做其它面包的）

步骤 2

揉捏排气后捏成小团定型，发酵十分钟

步骤 3

刷上蛋液上色，撒上芝麻，放入烤箱

步骤 4

烤箱上下管各180℃温度，时间30-40分钟，温度时间自己调整。

步骤 5

出炉

步骤 6

出炉

步骤 7

柔软有嚼劲

菜谱创建时间：2020-01-13 18:48:11