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榨菜炒肉丝的做法
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榨菜炒肉丝

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作者: hsm雪落无痕
hsm雪落无痕

榨菜炒肉丝的用料

榨菜炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

将榨菜洗净切成丝,放在水浸泡三四个小时后控干水份备用。(榨菜太咸,浸泡三四小时可以把多余的盐去除,)

步骤 2

将瘦肉切成丝,加入少许盐、生抽、蚝油、食用油、淀粉、鸡精、料酒抓匀腌15分钟。

步骤 3

锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色后出锅备用。

步骤 4

锅中留底油,放入青、红椒、榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可。

菜谱创建时间:2012-05-08 19:17:04
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