下饭开胃的酸辣土豆丝，一次能吃三碗饭

作者： 马军_1rdn

每次没有胃口，不想吃饭时，就想到这道酸辣土豆丝，每顿要吃三碗饭。

用料

• 土豆 300克
• 红椒 0.5个
• 青椒 0.5个
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 野山椒 5个
• 盐 1小勺
• 鸡精 1.5小勺
• 糖 1小勺
• 白醋 50克
• 红油 2小勺

下饭开胃的酸辣土豆丝，一次能吃三碗饭的做法步骤

步骤 1

食材洗净

步骤 2

切好后备用

步骤 3

锅里烧开水倒入土豆丝，掉至断生，捞出控水

步骤 4

锅里加油，下入葱，姜，蒜，野山椒炒香，加入青红椒丝，再加入土豆丝大火煸炒，

步骤 5

放入盐，鸡精，白糖。

步骤 6

加入白醋，

步骤 7

淋上红油，下入小葱段翻炒钧匀。

步骤 8

酸辣土豆丝制作完成。

下饭开胃的酸辣土豆丝，一次能吃三碗饭的小贴士

土豆丝掉水后再炒不糊锅。

菜谱创建时间：2020-01-11 15:02:41