肉丁炒蒜苗丁

作者： 蛤哈

用料

• 里脊肉 200克
• 蒜苗 150克
• 小米辣 4个
• 生抽，老抽 2勺
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许

肉丁炒蒜苗丁的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丁，加入老抽，料酒，淀粉，少许盐，色拉油，扮匀腌制15分钟。 蒜苗切丁。 小米椒切圈。

步骤 2

热锅下油，加入肉丁，翻炒变色。 加入蒜苗丁和小米椒圈，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，翻炒。

步骤 3

炒到蒜苗熟了即可起锅，觉得淡了，起锅前再加一点点盐。

肉丁炒蒜苗丁的小贴士

腌肉的时候加一点油防止粘锅。

菜谱创建时间：2020-01-08 23:14:35