晶晶海绵蛋糕

作者： 丫丫的小美厨房

主锅操作前无水无油

用料

• 鸡蛋 235克左右
• 糖粉 70-100克
• 低筋面粉 140克
• 其它 详见步骤一

晶晶海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、小美主锅装上蝴蝶棒，倒入鸡蛋235g，糖60-100克，蜂蜜10g，12分钟50度4速打发第一次，低筋粉140g均匀放入，10秒3速混合 2、打发期间准备黄油40g装入50g温水中融化（或者微波炉转一下，使黄油融化在水中，保持融化状态），倒入主锅，10秒3速。 3、将面糊倒入六寸模具中（或两个四寸模具中），180度20-25分钟（四寸建议20分钟）。

菜谱创建时间：2020-01-08 08:29:26