香蕉核桃蛋糕

作者： CD十七夏

温暖冬季的香蕉核桃蛋糕~早上切两片吃，营养又健康。

用料

• 香蕉 2根
• 无盐黄油 120克
• 中筋面粉 300克
• 小苏打 2克
• 碧根果 70克
• 红糖 70克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克

香蕉核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

先挑两根比较熟的香蕉，去皮，用勺子捣碎成泥。

步骤 2

加入黄油110克左右，记得留一点最后用。

步骤 3

加入红糖，大概60克左右。留10克最后用。

步骤 4

加入两只鸡蛋。然后搅拌均匀。

步骤 5

搅拌均匀后加入干性食材，面粉、盐和小苏打。再次搅拌均匀。

步骤 6

搅拌成面糊后，加入碧根果碎，记得留一点碧根果碎最后用。然后准备一个容器，把面糊倒进去。

步骤 7

用刚刚剩余的碧根果碎按进面糊表面。

步骤 8

加入刚刚剩余的红糖，均匀撒在上面。

步骤 9

再加入刚刚剩余的黄油溶液。

步骤 10

烤箱预热350°华氏度，送进烤箱之前先用锡纸把烤盘盖住，因为烤的时间长，防止干。烤一个小时！

步骤 11

烤了一个小时后，把表面锡纸摘掉，再送进烤箱烤10分钟左右。

步骤 12

新鲜出炉啦，真的好香好香。

香蕉核桃蛋糕的小贴士

记得把黄油、碧根果碎、红糖粉留一些最后放，不要刚开始做全部倒进去了~

菜谱创建时间：2020-01-07 11:47:45