6寸古早蛋糕

作者： 精灵吆吆

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 35克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 30克
• 低粉 50克
• 盐 1克

6寸古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加热到70度放入面粉混匀

步骤 2

加入蛋黄，糖10克，盐，牛奶混匀

步骤 3

蛋清加几滴柠檬汁，分次加入20克砂糖打发

步骤 4

蛋黄糊与蛋清z字型搅拌均匀

步骤 5

6寸模具铺油纸，放入面糊，烤盘加水，烤箱上火135℃，下火150℃，50分钟

菜谱创建时间：2020-01-07 11:34:24