丁财兴旺-鸡蛋炼乳布丁

作者： 晴天小超人

布丁真是一种做起来又轻松又有成就感的甜品，吃起来特别滑爽香嫩无负担。用了雀巢淡奶油和鹰唛炼奶，让布丁吃起来更香浓。简单又快手，厨房小白也能轻松搞定，春节宴请客人也是一道特别适合的饭后甜品，用雀巢鹰唛炼奶巧克力味写个吉祥的字在布丁上，特别有节日气氛！ 1月8日-2月7日，参与雀巢 | “巢”级喜庆 甜运到家 活动，跟做本菜谱并在本页面中上传你的作品即可，价值千元的雀巢咖啡机等丰厚大礼等你赢取哦，活动链接请戳：http://www.xiachufang.com/page/market/2279/

用料

• 鸡蛋 4个
• 蛋黄 1个
• 牛奶 200克
• 雀巢淡奶油 100克
• 雀巢鹰唛炼奶 25克
• 白砂糖 35克
• 香草精 几滴
• 雀巢鹰唛炼奶巧克力味 适量

丁财兴旺-鸡蛋炼乳布丁的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

锅中倒入雀巢淡奶油及牛奶

步骤 3

用中小火加热

步骤 4

把白砂糖和雀巢鹰唛炼奶放入

步骤 5

充分搅拌后放凉

步骤 6

鸡蛋4个及蛋黄一个，搅拌均匀

步骤 7

将蛋液加入放凉的牛奶中，加几滴香草精搅拌均匀

步骤 8

过筛2-3遍，让蛋液更细腻不含杂质

步骤 9

把蛋液倒入布丁杯中，放入烤盘中，烤盘中加入温水

步骤 10

烤箱180度，水浴上下火约20分钟

步骤 11

布丁凝固即可

步骤 12

将雀巢鹰唛炼奶巧克力味装在裱花袋中，剪开小口

步骤 13

在凉透的布丁顶部写上旺字

步骤 14

大功告成！

丁财兴旺-鸡蛋炼乳布丁的小贴士

不要烤过头，太老的布丁口感不好～

菜谱创建时间：2020-01-07 11:25:01