肥牛芦笋卷

作者： 指舞悠然lily

我家两只说，妈妈，金针菇，1、2根我咬的动，5、6、7根，多了我就咬不动啦。 所以，只能放弃传统的金针菇肥牛卷咯，我们卷芦笋吧～ 嗯…这次，芦笋我切的短了，那也不怪我啊，怪爸爸弄肥牛片太宽😝

用料

• 肥牛 一盒
• 芦笋 10根
• 蚝油 1份
• 生抽 2份
• 老抽 1份
• 糖 2份
• 盐 适量
• 清水 半碗

肥牛芦笋卷的做法步骤

步骤 1

芦笋去皮，切成比肥牛稍长的段

步骤 2

用肥牛把2-3根芦笋卷起来

步骤 3

入平底锅煎到肥牛变色，成型

步骤 4

老抽、生抽、蚝油、糖水搅拌匀均，尝下味道，按自己口味适当添加糖or盐

步骤 5

倒入锅内，中小火煮5分钟，然后大火收汁～

步骤 6

装盘～

肥牛芦笋卷的小贴士

味道自己收汁水前再尝一下，适当调整。

菜谱创建时间：2020-01-07 11:20:46