超简单的炖牛肉

作者： 即将步入厨房的言寺

用料

• 牛肉 一斤
• 葱 一段
• 姜 数片
• 豆瓣酱 2勺
• 干辣椒 1个
• 土豆 一个

超简单的炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，凉水下锅，撇血沫，捞出备用。

步骤 2

锅里放油、葱姜炒香，两勺豆瓣酱，加牛肉炒匀。

步骤 3

锅里加热水，辣椒，料酒，少量老抽调色。大火烧开转小火，炖～

步骤 4

炖的时候切土豆，尽量切小块入味。牛肉熟了再下土豆。土豆熟，出锅！

菜谱创建时间：2020-01-06 14:52:27