香煎杏鲍菇

作者： 小勺素

杏鲍菇经过煎制，加入很碎的姜末和现磨黑椒粉融入，再经酱油水的焖煮收汁，口感鲜香脆爽，回味无穷。

用料

• 杏鲍菇 一节
• 玫瑰盐 少许或者不用
• 菜籽油 适量
• 酱油 1小勺
• 黑椒粉 适量

香煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1、杏鲍菇两面切花刀，（温馨提示：最好用小刀划，力道容易控制不会划断，姜切成很细的末。

步骤 2

2、锅内入油中小火烧热。

步骤 3

3、加入杏鲍菇煎至微黄翻面。

步骤 4

4、捏入一点点盐（也可以不用哈，因为这道菜酱油的量大了些），磨入黑胡椒粉，撒姜末煎制。

步骤 5

5、淋入酱油。

步骤 6

6、再调入适量温水焖煮至收汁即可出锅。

步骤 7

一份简单的又营养的早餐，做起来吧！

菜谱创建时间：2020-01-05 08:49:58