㊙️🔥孜然香辣豆皮‼️怀旧小零食‼️只需10分钟

作者： 琥珀maggie

油豆皮，我最爱吃的就是香辣豆皮了。 小时候吃过最好吃的就是萍乡的大辣片辣条，如今远嫁，买来本地的油豆皮自制健康怀旧小零食。 ～油豆皮不是千张豆皮哟。

用料

• 油豆皮 3张
• 大蒜 1头
• 五香粉 2勺
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉+孜然粒 3勺
• 红油 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 熟白芝麻 3勺

㊙️🔥孜然香辣豆皮‼️怀旧小零食‼️只需10分钟的做法步骤

步骤 1

本地五块钱一斤的豆皮买了好多，今天周末，做一锅小时候喜欢吃的辣条，下午追剧吃。

步骤 2

清水稍微冲洗一下捞出手撕成片或条都可以，上锅蒸5分钟铺开晾干些。 ～这一步也可以油煎或油炸，但是我个人真心不想吃太多油的，哈哈就先蒸后晾。

步骤 3

开始准备五香粉，辣椒粉，孜然粉+孜然粒，大蒜，盐，白糖，香辣红油，生抽和蚝油。 ～具体用量根据个人嗜辣程度来。 ～给小朋友吃适量减少辣椒粉和香辣红油用量。

步骤 4

锅中加油（油要放宽些），放入大蒜煸香，放入五香粉，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，小火煸出红油。

步骤 5

1接着加入香辣红油 2倒入豆皮翻炒几分钟 3让豆皮吸饱红油孜然 4加生抽+蚝油+盐+白糖调味，继续翻炒彻底入味

步骤 6

撒上熟白芝麻，翻炒均匀即可。

步骤 7

自制辣条就好了(σﾟ∀ﾟ)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

步骤 8

超级美味，怀旧追剧小零食。

菜谱创建时间：2020-01-04 15:20:08