锡纸烤虾平底锅版

作者： 燕鸣五月_

前面做牛轧糖平底锅也买了，那就折腾折腾别的吧。

用料

• 新鲜基围虾 400g
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 白醋 5-6滴
• 椒盐 适量
• 锡纸 2张
• 白胡椒粉 1勺

锡纸烤虾平底锅版的做法步骤

步骤 1

新鲜基围虾，开背去虾线，将触须和尖角剪掉。

步骤 2

加盐、生姜、料酒、白醋、白胡椒粉腌制一小时。

步骤 3

将虾洌干，将锡纸铺满平底锅锅底，虾夹到锡纸上摆好，煤气灶开中小火。

步骤 4

盖上锅盖，5分钟后翻面，继续焖5分钟。

步骤 5

差不多了，可以出锅了。

步骤 6

尝一下，如果觉得味道不够再撒上椒盐。400g的虾我分两次烤的。

菜谱创建时间：2020-01-04 12:36:14