一碗清汤面

作者： 土小姐佛系素食

因为老公喜欢吃我煮的面，说我煮的各种口味的面都巨好吃！所以…我们开了家面馆…生意蛮好哦～

用料

• 挂面 2两
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蘑菇精 少许
• 白糖 一丢丢丢丢
• 香油 3滴
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 香菜 2根
• 胡椒粉 1克
• 枸杞 10粒
• 盐巴 1克

一碗清汤面的做法步骤

步骤 1

蒜末、葱花、香菜放碗里…用热油浇上去！再放盐、耗油、生抽、香油、蘑菇精、白糖、胡椒粉、枸杞…拌匀，加汤或者开水至面碗的一半

步骤 2

煮好的面放进碗里～搞定

一碗清汤面的小贴士

煮好的面，过一次凉水，然后再过一次热水，吃起来了更Q弹…又或者在煮面锅里放点盐也可以。

菜谱创建时间：2020-01-03 21:58:24