青椒肉丝

作者： 大理妹子

人人爱吃的一道简单美味。

用料

• 猪肉 250克
• 青椒 3个
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 耗油 1

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉和辣椒切丝备用

步骤 2

肉丝里加入姜末，适量淀粉，生抽，料酒搅拌一下

步骤 3

锅里不放油，把辣椒丝放入锅里煸炒一下，把辣椒丝里面的水分炒干就可以了

步骤 4

水分干了，盛出备用，这个步骤后需要洗下锅，

步骤 5

油热下锅炒肉丝

步骤 6

肉丝炒个3分钟，放入辣椒，一勺耗油，适量盐，适量酱油翻炒就可以出锅啦

青椒肉丝的小贴士

炒肉丝油可以多一点，拍照技术不好，各位凑合看吧！🤗

菜谱创建时间：2020-01-03 18:39:23