酸辣米线

作者： 我的萱宝

应好友要求 今日出米线菜谱

用料

• 米线 适量
• 肉末 10克
• 油菜 2棵
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 葱 少许
• 姜 2片
• 清油底料 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白醋 1勺
• 陈醋 1勺
• 香菜 1根

酸辣米线的做法步骤

步骤 1

葱 姜切末 少许肉沫

步骤 2

热锅凉油 加入清油底料两勺

步骤 3

一勺豆瓣酱 小火炒香

步骤 4

加葱、姜沫炒香

步骤 5

加肉沫 炒变色

步骤 6

加少许老抽

步骤 7

加适量水

步骤 8

根据自己口味加入适量盐

步骤 9

适量鸡精

步骤 10

水开后加泡好的米线 煮软后

步骤 11

加青菜

步骤 12

加白胡椒粉

步骤 13

一勺陈醋（根据自己口味可适当增减）

步骤 14

一勺白醋（根据自己口味可适当增减）

步骤 15

盛出 撒香菜末 葱末

菜谱创建时间：2020-01-02 15:35:35