老爸亲传的和子饭

作者： 源生农场小厨房

全家人都很喜欢的晚餐🥣 好食材不需要太复杂的佐料就很香

用料

• 盐 依据汤的多少放入适量盐
• 食用油 少量
• 葱花 有机种植的老葱更棒
• 细面条 少许（龙须挂面也可以）
• 醋 和油配合好
• 有机南瓜 切小块
• 小米 1:15（米水比，就是比小米粥略稀点儿）
• 花椒 5-6粒
• 酱油 勺
• 盐 克

老爸亲传的和子饭的做法步骤

步骤 1

准备好淘洗的小米、南瓜切小块、葱花、再准备些手擀面条（龙须挂面也可以）、花椒、食用油、醋、盐。

步骤 2

南瓜切小方块，熬化在汤里最好

步骤 3

有机老葱味道更佳

步骤 4

大火煮沸

步骤 5

南瓜煮化

步骤 6

源生小米、源生南瓜融合

步骤 7

起锅，红油，依次放入花椒、葱花、盐、醋，爆炒葱花儿，迅速放入盐、醋，爆出醋香味儿即可（关键步骤：盐给足汤对应的量；花椒葱花切忌炒糊）

步骤 8

调料入锅，所有食材味道融合

步骤 9

小米粥的绵香、油醋葱烹出的酸香、南瓜软糯的甜香，各种朴实味道融合在一起

老爸亲传的和子饭的小贴士

【源生羊肥小米新吃法】——和子饭 小米粥的绵香、油醋葱烹出的酸香、南瓜软糯的甜香，各种朴实味道融合在一起，家人吃的健康。不局限于小米粥，小朋友也会很喜欢💕。欢迎大家围观、尝试！

菜谱创建时间：2020-01-02 08:19:29