【蜜汁烤羊羊】#主食#蔬菜杂烩烤羊肉🥦🍅🌽🍄🥩

作者： 嘤嘤怪_0ycd

用料

• 羊肉 200克
• 杏鲍菇 6朵
• 小番茄 6个
• 豆腐皮 2张
• 西兰花 1/5朵
• 洋葱 1/4个
• 甜玉米 1/3根
• 真姬菇 少许
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 奥尔良蜜汁烤翅粉 1/2
• 油 少许
• 葱 少许
• 香菜 少许
• 胡椒粉 少许

【蜜汁烤羊羊】#主食#蔬菜杂烩烤羊肉🥦🍅🌽🍄🥩的做法步骤

步骤 1

食材合影。 这里羊肉也可以选择羊排，我买的是冻切羊块，正好超市打折买的。 记住！一定要买有一点肥肉的，烤出来才香！！

步骤 2

放姜片烧开水，把羊肉放进去1-2分钟焯水。

步骤 3

然后开始调制腌料。 分别加入料酒（1勺）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、胡椒粉（少许）、孜然粉（少许）、新奥尔良蜜汁烤翅粉（少许）。

步骤 4

把羊肉块儿泡进腌制料汁里，10-15分钟，期间翻转一下羊肉块，让肉块均匀沾上腌料汁。

步骤 5

腌制羊肉的时间用来处理蔬菜。 注意，豆腐皮是切过花刀的，但小心不要切断！

步骤 6

把切好的豆腐皮铺在锡纸盘上。

步骤 7

把腌好的羊肉块儿放在豆腐皮上。

步骤 8

放进烤箱，230℃，烤15分钟。

步骤 9

烤羊肉的时间用剩下的腌料腌制蔬菜。 注意，蔬菜均匀沾上腌料汁就可以捞起来了。

步骤 10

甜玉米和杏鲍菇也是一样。

步骤 11

把烤了15分钟的羊肉取出来，翻一面， 把蔬菜食材全都摆在羊肉旁边， 再放进烤箱，230℃，烤15分钟。

步骤 12

15分钟后出炉！

菜谱创建时间：2020-01-01 13:08:11