彩色双皮奶

作者： 三餐有味的小厨房

减脂一年多了，一直坚持无糖饮食，在下厨房无意抽中“爱乐甜•零卡糖”，真是很开心，又可以无负担的吃甜品了，这不，今晚做了心心念念的双皮奶。

用料

• 牛奶 360克（分三碗）
• 蛋白 3个
• 糖 36克
• 彩色果蔬粉 适量
• 开水 一点点（融化果蔬粉的）

彩色双皮奶的做法步骤

步骤 1

准备好食材，还有无水无油的小碗。

步骤 2

果蔬粉一勺（最小的量勺），加少许开水化开，搅拌均匀备用

步骤 3

先将360克牛奶全部倒入锅中加热，中小火加热到牛奶冒泡，冒烟。

步骤 4

分别倒入三个碗中，静置。

步骤 5

静置冷却后，碗中最上面会有一层薄薄的奶皮。然后把牛奶慢慢倒回锅中，奶皮会留在碗中。

步骤 6

加入爱乐甜•零卡糖

步骤 7

加入蛋白

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

过滤搅拌好的牛奶液

步骤 10

双皮奶的碗中加入调好的彩色蔬菜汁

步骤 11

加入牛奶液

步骤 12

盖上保鲜膜～水开上锅蒸12分钟即可

步骤 13

一碗彩色双皮奶就完成了

步骤 14

有甜味～又不会长胖的甜品出炉了～

步骤 15

新年甜～无负担～爱乐甜•零卡糖 零脂肪零卡路里～喜欢健康的你值得拥有

菜谱创建时间：2020-01-01 00:07:57