培根酸奶酱纯粹三明治【健康一手握】

作者： 一只有猫病的Sunsun

特别好吃的一款特别纯粹的简单三明治，我不建议在三明治里加别的东西，因为这个三明治就是越纯粹越好吃，吃的就是那个纯粹的味道！ 因为特别好吃所以一定要po！味道是那种会在口腔中慢慢扩散开的好吃！ 愿人如食物一般，简单，纯粹，少点套路多点用心，虽简单但不失有趣，回味绵长底蕴深厚。

用料

• #面包选择纯粹少添加调味的
• 原味欧包或贝果 适量
• #培根酸奶酱
• 自制原味酸奶 120g
• 精肉培根 1.5片
• 冠利腌番茄或油浸小番茄 约20g
• #其他
• 第戎芥末籽酱 适量

培根酸奶酱纯粹三明治【健康一手握】的做法步骤

步骤 1

酱的制作，首先要提前做一份脱水酸奶。自制原味酸奶120g（每个人做的稠度不一样）用厨房纸挂一晚上去除乳清。（此步完成也可以转看步骤5⚠️）

步骤 2

面包选择全麦欧包或者原味贝果或者法棍都可以，复烤变脆。一定要脆！

步骤 3

在面包的两个加馅儿内侧涂上适量第戎芥末籽酱，非要牌子的自己看图。

步骤 4

1.5片精肉培根（我买的荷尔美偏瘦的那种）煎至微脆，对就是变脆！！然后拿出培根片吸一吸培根表面的油，切成这种一片一片小粒粒。

步骤 5

在培根粒里，加入全部脱水酸奶，再加入切碎的两片冠利腌番茄约20g，没有腌番茄可以用油浸小番茄。搅拌均匀。（⚠️不怕等的，可以先混合脱水酸奶和腌番茄，冷藏一夜入味，吃之前再加步骤4的培根碎，冷热调和⚠️）

步骤 6

放在涂抹芥末籽酱的面包片上。再把上面一层盖上！不要再加其他了！这样就已经无敌了！

步骤 7

听我的！可以吃了！！！

培根酸奶酱纯粹三明治【健康一手握】的小贴士

请仔细检查步骤，⚠️操作顺序不同，味道也略有不同！

菜谱创建时间：2019-12-31 06:08:53