‼️‼️‼️干黄豆提前泡发,中间多换几次清水。准备好其它食材。
带皮五花肉冷水清洗干净,用厨房纸吸干水分。切成1cm厚、宽的五花肉条
炒锅中火加热
热锅凉油,加入五花肉
五花肉翻炒至熟,加入姜片翻炒均匀
加入整包家乐桂花红烧酱
翻炒均匀
加入葱段翻炒均匀。加入约600毫升开水,中火炖15分钟。
之后,加入泡发好的黄豆
加入料包中的一多半干桂花(剩一点儿干桂花留做装饰),继续中小火炖半个小时。
出锅前尝一下味道,根据自己口味调整咸度。我加入了约3克盐。之后大火收汁。
装盘
撒入干桂花装饰。
拌米饭超级香哟😍😍😍
1、干黄豆一定要提前泡发 2、五花肉切成自己喜欢的大小 3、根据自家口味,可以调入适量盐调味 4、各家炉灶火力不同,根据实际适当调整时间