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一只鲜嫩多汁的烤鸡的做法

一只鲜嫩多汁的烤鸡

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作者: 噹妈咪Vivian
噹妈咪Vivian
这周吃什么?作为一名周末厨子,绞尽脑汁想吃什么最麻烦。下单买蔬菜的时候,正好看到童子鸡买一送一,于是,一只焦香鲜嫩多汁的烤鸡出现在我面前… 😋😋😋😋

用料

一只鲜嫩多汁的烤鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一只童子鸡,当然你也可以用其他鸡,我喜欢它小又嫩,刚好适合三口之家

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净,去头,去脖子,挖空肚子内脏,剪掉超级多的尾巴部分,别问为什么?因为我总觉得屁股剪不干净烧好以后有股怪味道

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肚子里塞入足够多的生姜和大葱丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好酱汁,配料表的各项,每个一勺,料酒和味淋我多加一勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好的酱汁倒入肚子里,用牙签封口,多余的汁水抹在整只鸡的外面,把鸡装入密封袋,至少腌制4个小时,我放了一个晚上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅里抹油,铺上葱和姜,(图里有一只我爱的鸡爪,请忽略)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌好的鸡放入电饭煲,我选的煮饭功能,60分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

60分钟以后基本就是熟的状态也很入味,但是我喜欢焦香的味道,于是我拿出已经熟透的鸡放进烤箱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度,朝上面涂黄油,烤20分钟,翻面,再涂黄油,烤20分钟,顺便我放了玉米,西兰花(玉米西兰花放进去前伴一些色拉油撒一些盐和黑胡椒)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕扯鸡腿🍗,有没有很美味的样子…🍗🍗🍗

一只鲜嫩多汁的烤鸡的小贴士

如果不高兴放烤箱,电饭锅那步出来以后,已经可以吃了很嫩很嫩

菜谱创建时间:2019-12-29 14:36:34
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