嘎嘣脆系列之---烤馒头

作者： 噹妈咪Vivian

冬天的嘴巴不是一丁点馋，而且饿肚子总是出现在夜晚10点之后。于是一款，甜甜的，脆脆的，又管饱的零食就诞生啦…

用料

• 高庄馒头 若干个
• 白糖 若干克
• 炼乳 若干勺
• 黄油 若干克
• 为什么都是若干，因为每个人的口味是不一样滴

嘎嘣脆系列之---烤馒头的做法步骤

步骤 1

高庄馒头一只，改刀，切成井字，（此方法也可用于切芒果，跑题了）

步骤 2

切好的馒头如图

步骤 3

先均匀抹一层黄油在表面，如果不够可以再切开的缝隙里也抹上黄油。抹好之后上一层炼乳，不要吝啬，涂满涂厚最完美。

步骤 4

涂好之后撒白糖，角角落落都要撒满。图片里的这次是噹哥亲自上阵，撒的不均匀，但是也无大碍。

步骤 5

烤箱预热，180度，10分钟，馒头就自己慢慢开花，变成上图这个样子，顶端略带焦糖色就可以出炉。

步骤 6

请忽略底部黑色，趁热剥掉就好，这个是撒糖时掉在油纸上部分，加热后变焦糖了…配一杯咖啡，咬着吃，撕着吃，随便怎么吃，脆脆的，裹着糖粒，蝴蝶酥的口感，完美…你也可以试一试哦

菜谱创建时间：2019-12-09 15:56:49