腐竹油菜鸡蛋汤（减脂汤）

作者： 糖小兔要自律

用料

• 鸡蛋 2个
• 腐竹 150克
• 油菜 4棵
• 盐 10克
• 姜 2片

腐竹油菜鸡蛋汤（减脂汤）的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发，早上起来可以泡上，中午晚上就可以用啦，或是晚上泡一晚上。

步骤 2

腐竹切段，油菜洗净，鸡蛋入碗打散，姜切丝。

步骤 3

爆炒姜丝，闻到姜味后放水（做汤秘诀），然后把腐竹、油菜放入煮一会。煮大概三五分钟把鸡蛋倒入锅中，待成型后搅拌一下，最后撒入盐就可以出锅啦，美味。

步骤 4

冬天最喜欢喝暖汤，减脂暖心～

菜谱创建时间：2019-12-29 12:11:20