营养均衡-西葫芦炒鸡蛋

作者： EmmaLe

一般人群、糖尿病人群、肾功能不全人群均适用

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 菜籽油 10克
• 生抽 1勺
• 食盐 少量

营养均衡-西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一勺菜籽油，中火烧热，调大火，倒入打好的鸡蛋液，煎好一面翻另一面

步骤 2

鸡蛋煎好后调中火，加入切好的西葫芦，翻炒至变软（此时应该会有水，西葫芦炒出来的），加一勺生抽，翻炒均匀

步骤 3

关火，撒少量盐，用菜铲拌匀，装盘

步骤 4

图为加油及生抽使用的勺子

营养均衡-西葫芦炒鸡蛋的小贴士

盐能少加就少加

菜谱创建时间：2019-12-28 15:31:59