柠檬芝士夹心饼干

作者： Candy-梁小姐

收到爱乐甜.零卡糖，0%糖、0%脂肪、0%卡路里，对现在的生活健康非常的好，特别爱吃甜点的人但又怕胖，这款糖就合适不过了❤️跟细砂糖一样的甜度，可以直接代替细砂糖。制作饮品、烹饪、烘焙、健身餐都不会影响味道和口感，值得推荐！ 这是一款沙布列饼干底，搭配上柠檬芝士馅....非常酥香轻盈的饼干

用料

• 无盐黄油 70克
• 爱乐甜.零卡糖 25克
• 低筋面粉 124克
• 杏仁粉 27克
• 鸡蛋 22克
• 夹心材料 -
• 奶油奶酪 113克
• 爱乐甜.零卡糖 15克
• 柠檬 半个
• 柠檬屑 半个

柠檬芝士夹心饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

无盐黄油、糖、低筋面粉、杏仁粉一起放入绞肉机里，打成砂砾状

步骤 3

加入鸡蛋液

步骤 4

搅拌成团即可，放入冰箱冷藏1小时

步骤 5

取出冷藏好的面团，擀压3mm厚，切自己喜欢的形状

步骤 6

放在烤盘上

步骤 7

放入预热好的烤箱里烘烤，中层170度15分钟，金黄色即可

步骤 8

奶油奶酪加糖打匀后加入柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀。

步骤 9

挤在烤好的饼干上，再盖上另外一片饼干，夹心饼干就完成了

步骤 10

夹心饼干需要放冰箱冷藏保存喔……

柠檬芝士夹心饼干的小贴士

1:黄油选用无盐黄油，如果没有绞肉机或者搅拌机可以用手揉成团，但注意手温不能把黄油都融化了！ 2:用带孔硅胶垫烘烤，防止饼干鼓起来，更美观。 3:柠檬屑一定要添加喔，这样才会更加清新轻盈的口感

菜谱创建时间：2019-12-27 14:34:08