自创大拌菜

作者： 爱美食的浩妈

因为家里每个菜都有点就想来个大拌菜，放在一起吃不错

用料

• 黄瓜1 根
• 彩椒1 个
• 木耳十五 朵
• 胡萝卜半根
• 瘦肉一小块
• 金针菇一小撮
• 香菜一根
• 香油一小 勺
• 蒜六 瓣
• 生抽一勺打的勺 勺
• 白糖两小 克
• 盐五克 克
• 醋两 勺
• 鸡精一小勺

自创大拌菜的做法步骤

步骤 1

肉先冒好，然后再有水煮，煮里面加葱 姜蒜 花椒 麻椒 盐 鸡精，这样入味

步骤 2

黄瓜 胡萝卜 黑木耳，红菜椒切丝，金针菇用水焯好

步骤 3

加上蒜片香菜，肉煮熟凉一凉在切片，手撕也行

步骤 4

锅里烤油油热放红辣鸡段葱炸出香味即可，放凉拌酱油凉勺，糖两小勺。鸡精一小勺，醋凉勺，香油在来点，有耗油也可以放点，

步骤 5

拌好装盘

自创大拌菜的小贴士

拌凉菜最好多放蒜，糖也是不可少

菜谱创建时间：2019-12-26 12:34:35