香芹肉丝

作者： 美郝时光

用料

• 香芹 一把
• 酱油 1勺
• 姜 两片片
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱 5厘米
• 猪腿肉或者里脊 半斤

香芹肉丝的做法步骤

步骤 1

香芹切段 猪肉切丝，放些五花肉丝更好。 肉丝中加入蚝油一勺，酱油一勺，淀粉一勺，抓匀备用。

步骤 2

起锅烧油，划入肉丝，翻炒几下，加入葱末和姜片，翻炒至肉丝变色，淋入酱油，倒入芹菜段，适量盐，翻炒至芹菜段生即可，装盘。

香芹肉丝的小贴士

1、菜谱中的油盐根据跟人口味酌量添加 2、个人觉得放些肥肉煸炒出油更好吃 3、使用香芹味道更加浓郁，注意火候，保持香芹清脆的口感。 4、控制好食欲，过量饮食有害健康。

菜谱创建时间：2019-12-26 00:08:04