凉拌菠菜

作者： 吾家_小厨房

用料

• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 蒜 3瓣
• 花生米 一小把
• 生抽 两勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 米醋 3勺
• 胡椒粉 半勺
• 盐 半勺

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜摘一下洗干净、掰两段，放入开水焯熟，捞出放入凉水，控干水分备用

步骤 2

花生米炒熟

步骤 3

粉丝放入开水烫软再放入凉水，控水切一下

步骤 4

胡萝卜丝放入开水焯一两分钟取出放入凉水备用

步骤 5

鸡蛋打散放入平底锅，热油烙鸡蛋饼，切丝备用

步骤 6

将所有材料放入沙拉碗

步骤 7

蒜切末放入其它所需调料

步骤 8

拌匀后即可食用，非常爽口下饭又健康

菜谱创建时间：2019-12-25 18:23:33