补气补血土鸡汤

作者： 恩恩恩恩呀

这个鸡是家里养的有1年的鸡了，用来做鸡汤最好不过了！肉质饱满，连鸡皮都是脆香脆香的，越嚼越有味儿！ 冬天喝一碗鸡汤真的滋补暖身呀！

用料

• 土鸡 1/4只
• 当归 7克
• 黄芪 7克
• 红枣 3颗
• 枸杞 10克
• 山药 1/2根
• 胡萝卜 1/2根

补气补血土鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好煲汤的材料。当归、枸杞、红枣、黄芪。

步骤 2

鸡头鸡爪鸡翅膀砍下来，用来煲汤，其他的鸡肉留下来炒菜吃。

步骤 3

准备好足量的水，直接将鸡肉下锅，不用焯水。

步骤 4

放入红枣当归黄芪，枸杞先不用放，开大火煮沸。

步骤 5

沸腾以后开小火，慢炖一个小时。

步骤 6

山药切段，胡萝卜切块。

步骤 7

熬了一个小时以后，再下入山药和胡萝卜。然后开文火慢炖一个小时。

步骤 8

将炖好的土鸡汤倒入砂锅里，然后加入枸杞，文火再焖10分钟。

步骤 9

然后加入适量的盐调味儿，这个补气补血的土鸡汤就做好啦！

补气补血土鸡汤的小贴士

补气补血的鸡汤，不要错过哦！

菜谱创建时间：2019-12-25 18:17:56