【羊肉炒粉】

作者： 卑微小宇

色泽浅黄，咸鲜下饭的家常菜， 羊肉用花椒面炒，味道十足， 放老抽一定要少放 菜肴特点:色泽微黄 味型:咸鲜

用料

• 粉条（主料） 300克
• 羊肉（配料） 200克
• 青红椒（配料） 各五十克
• 料酒，花椒面，盐，味精，生抽，老抽，葱，姜，香油 调料

【羊肉炒粉】的做法步骤

步骤 1

①粉条浸泡，焯水，捞出备用 ②红绿椒洗净切丝，羊肉切细丝备用（羊肉切不了细丝，切成薄片备用）（羊肉用生抽老抽花椒面喂一下更有家常味）

步骤 2

①锅加底油，下入葱姜爆香，下入羊肉煸炒至发白，烹料酒，下入各种调料调色调味，出锅淋香油装盘即可。

【羊肉炒粉】的小贴士

放老抽的时候一定要少

菜谱创建时间：2019-12-24 16:40:50