可可全麦吐司

作者： 陈佳楝

秉承着啥吐司都想撸一把的原则，怎么能放过可可🥳 还是两个450克吐司模具。

用料

• 牛奶 280克
• 鸡蛋 1个（大概60克）
• 细砂糖 60克
• 盐 6克
• 法芙娜无糖可可粉 20克
• 全麦粉 100克
• 高筋面粉 400克
• 干酵母 5克
• 黄油 45克

可可全麦吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外的所有材料揉面团，揉至延展状态加入黄油揉至有薄膜。

步骤 2

去发酵。

步骤 3

发酵完成之后分成六等份，揉圆静置十分钟左右。擀成牛舌状放入模具去二次发酵。

步骤 4

发酵完成后烤箱160度左右烤半个小时左右。我是加盖的。

可可全麦吐司的小贴士

有巧克力豆啊蔓越莓干啊的都可以放点，会更香更好吃。 如果不加全麦粉全部都用高筋面粉可以预留点牛奶，感觉全麦粉挺吸水的。

菜谱创建时间：2019-12-23 23:27:13