香芒鹅肝三明治

作者： 洋溢12

某日外食过后，娃儿无比钟爱这款，于是琢磨出家常做法，简单，美味，想吃就做～以下为1人食份量

用料

• 面包片 2片
• 芒果 1个
• 鹅肝 1片
• 丘比沙拉酱香甜味 适量

香芒鹅肝三明治的做法步骤

步骤 1

芒果洗净去皮，果肉削薄片备用

步骤 2

冷冻鹅肝以盐水，室温浸泡几分钟

步骤 3

平底锅洗净后倒入芒果肉片，中小火熬煮，可用锅铲辅助捣烂果肉，成果酱后盛出备用

步骤 4

面包片切十字，分为4小片后，放入平底锅干煎，1面煎略金黄即可

步骤 5

盛出面包片备用

步骤 6

鹅肝取出以厨房纸吸去多余水分，切小块，放入洗净的平底锅干煎，不用放油，不到1分钟就出油了

步骤 7

煎至2面略金黄即可盛出，油不要带出。避免油腻

步骤 8

煎面包片打底，抹上芒果酱，放鹅肝，浇沙拉酱，满嘴都是芒果和鹅肝的香味，再辅以沙拉酱的甜味，wow~~无敌赞

菜谱创建时间：2019-12-22 19:48:23