沈小厨包的嘉兴粽子

作者： 维维爱喝豆奶

包了肉粽和蜜枣红豆粽！

用料

• 粽叶 22片
• 糯米 500克
• 五花肉 15元
• 鲜酱油 适量
• 盐 5克
• 糖 10克
• 老抽 适量
• 干枣子 若干

沈小厨包的嘉兴粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶洗干净放热水里煮5分钟，取出备用！

步骤 2

糯米洗干净控干要很干！备用

步骤 3

糯米分成2份一份包了肉的，一份包枣子红豆的

步骤 4

糯米里把调味料倒进去，戴个手套或者套个保鲜袋搅拌均匀，调料可以自己加加减减毕竟咸淡各异！

步骤 5

咸的调料比较复杂，甜的就是糯米里放入糖枣子（剪刀剪开去核）红豆洗净倒入糯米里搅拌！

步骤 6

五花肉加盐糖鲜酱油适量腌制1小时以上！粽叶可以在等待的这个时候煮也是可以的！

步骤 7

五花肉腌制

步骤 8

包粽子啦！

步骤 9

包好了放进电压锅里水末过粽子，煮30分钟闷20分钟！可以吃了

步骤 10

老妈吃素的所以特意做了甜粽！一共做了12只粽子！

菜谱创建时间：2019-12-19 21:27:41