奶油栗子杯

作者： 卜奋

红宝石栗子杯又涨价了，火大，自己来吧，不就是剥栗子么，简单记录下。

用料

• 板栗（带壳） 600克
• 奶粉 30克
• 奶油 200克
• 细砂糖 15克

奶油栗子杯的做法步骤

步骤 1

板栗上划十字口冷水入锅开了煮3分钟关火，开始剥栗子，我是偷懒直接上刨子损失不了多少。剥好的栗子高压锅上汽6分钟。

步骤 2

蒸好栗子和奶粉一起入容器用擀面杖捣成泥，有点颗粒无所谓自己吃而已。

步骤 3

打发奶油加入全部糖。栗子放杯子下面上面裱上奶油搞定，我是懒得造型直接刮刀挖了放上去的。

奶油栗子杯的小贴士

我栗子没放糖就奶粉一起捣要加糖的自己加，要栗子泥比较润的可以加黄油一起捣。都很简单的事就没图了，有机会再补吧。我比较喜欢底下放片蛋糕盖上栗子再加奶油，好吃。

菜谱创建时间：2019-12-19 19:17:15