蛋白椰丝球（消耗做冰淇淋多出来蛋白）

作者： 卜奋

做冰淇淋多出来蛋白，做点椰丝球消耗掉，简单易做不费功夫。

用料

• 椰丝 85克
• 蛋白 2个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 20克
• 奶粉 20克

蛋白椰丝球（消耗做冰淇淋多出来蛋白）的做法步骤

步骤 1

除蛋白外的全部材料混合均匀。

步骤 2

蛋白用筷子打散。

步骤 3

把混合后的材料全部倒入蛋白搅拌均匀，捏成球，和蛋白搅拌好的会有点散，正常的，用力捏成球就行。

步骤 4

捏好后的椰丝球滾下椰丝，不滚也行。

步骤 5

烤箱150℃预热五分钟后放入，烤25分钟左右。

步骤 6

成品基本16～18个左右

蛋白椰丝球（消耗做冰淇淋多出来蛋白）的小贴士

基本没难度，150℃低温烤制不要温度高了。

菜谱创建时间：2019-06-28 23:03:50