无油香蕉煎饼

作者： 泡泡oo

记录用 初衷是为了消耗吃不完的香蕉，后来为了节约做早餐的时间，两三分钟就能吃上热乎乎的早餐了！

用料

• 香蕉 7根
• 鸡蛋 7个
• 牛奶 350克
• 普通面粉 350克
• 糖（不加也行） 80克

无油香蕉煎饼的做法步骤

步骤 1

香蕉选择熟透的，剥皮切片，加入鸡蛋牛奶糖，用打蛋器搅打到香蕉无明显大块。牛奶量根据香蕉大小酌量增减。

步骤 2

加入面粉继续搅打到顺滑。

步骤 3

不粘锅不用放油，舀一勺面糊小火煎至起泡，翻面继续煎至凝固就行。

步骤 4

待饼冷却，一张油纸一张饼，装入保鲜袋放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来微波炉叮一到两分钟就可以了。

步骤 5

早餐煎饼配一杯咖啡，今天也要认真工作。

菜谱创建时间：2019-12-19 14:47:56